Бесплатная консультация
Вы не авторизированы на сайте
Войти на сайт Регистрация
+38-095-161-36-05 09:00 - 16:00 заказать звонок Стефалин в Google+ Стефалин в Telegram
Валюта: грн руб kzt usd byn btc

Уксусная кислота

Автор: Опубликована:
Средняя оценка: 3,3
Голосов: 6
Уксусная кислота
Уксусная кислота – это бесцветная жидкость, которая имеет резкий запахи кислый вкус.
Впервые уксусная кислота была получена арабским алхимиком Джабирос ибн Хайяном путем перегонки. Позже, уксусную кислоту начали получать, используя способ возгонки ацетатов некоторых металлов (в основном использовали ацетат меди).

По мере добавления воды в уксусную кислоту, она меняет свои свойства. Это привело к ошибочному мнению химиков, что кислота из вина и кислота, полученная из ацетатов разные вещества. Французский химик Пьер Август Адэ и немецкий алхимик Андреа Либавиус в XVI веке показали, что кислоты, полученные разными способами идентичны.

Уксусная кислота имеет несколько вариаций: уксусная эссенция – 70-80% водный раствор уксусной кислоты, уксус – 3-9% раствор.

Область применения данного продукта очень обширна: в пищевой промышленности, в быту, при изготовлении лекарственных и душистых веществ, в книгопечатании и крашении, в лабораториях.
Уксусная кислота имеет резкий, раздражающий запах, поэтому ее иногда используют вместо нашатырного спирта, чтобы вывести человека из обморочного состояния.

Раствор уксусной кислоты, который превышает 30% , может быть опасен для здоровья. При вдыхании паров она вызывает ожог верхних дыхательных путей. Около 20-ти мл данного раствора является смертельной дозой при применении во внутрь.
Способ получения уксусной кислоты не влияет на ее токсикологические свойства.

Пока нет комментариев, будь первым!

Ваш комментарий